Wir gewinnen das OPC mit einem aufwendigen Verfahren. Benannt wurde es nach dem Entdecker des OPC – es ist das sogenannte Kaltpressverfahren nach “Masquelier”. Diese Gewinnung wird ohne Chlorverbindungen durchgeführt. Hier werden hohe Temperaturen bewusst vermieden, um das Traubenkernextrakt so schonend wie möglich zu gewinnen und die Wirksamkeit zu erhalten.