Die Kapseln enthalten nicht anderes außer das Bio Acerola-Extrakt. Die Acerolakirsche ist eine der Früchte, die weltweit den höchsten Vitamin C-Gehalt hat. Mit 17 % ist der Vitamin C-Gehalt der Kirsche um ein Vielfaches höher als beispielsweise der von Zitronen. Aber nicht nur das Vitamin C macht die Acerolakirsche so besonders, denn diese enthält auch viele weitere sekundäre Pflanzenstoffe und Bioflavonoide. Gegenüber synthetisch hergestellter Ascorbinsäure ist das einer der großen Vorteile, zusätzlich zur guten Bioverfügbarkeit. Will man einen höheren Vitamin C-Gehalt erreichen, lässt sich das nur durch „Strecken“ mit synthetisch hergestellter Ascorbinsäure erreichen. Diese Methode entspricht aber nicht den Qualitätsansprüchen von Mount Natural.