Bei den im Rahmen eines patent-geschützten Verfahrens kultivierten Quinoa-Keimlingen werden kbA-Quinoa-Samen vor dem Beginn des Keimungsprozesses mit einer Vitaminlösung (aus synthetischen B-Vitaminen, also im Falle von Vitamin B12 Cyanocobalamin) gedüngt. 

Während dieses Dünge- bzw. Einweichvorganges nehmen die Samen die Vitamine auf. Anschließend werden die keimenden Samen unter standardisierten Bedingungen einem Keimungsprozess unterworfen und unter festgelegten Zeitabständen mit Quellwasser besprüht, um den Keimungsprozess aufrecht zu erhalten. 

Im Zuge des Keimungsvorganges werden die Vitamine durch die Keimprozesse teilweise in ihre biologisch aktiven Formen umgewandelt. Im konkreten Fall von Vitamin B12 liegen nach Abschluss des Keimprozesses also folgende Formen vor: Cyanocobalamin (freie Form, in der Zelle – Reste außerhalb der Zelle werden abgewaschen), Methylcobalamin, Adenosylcobalamin.